學術與文化

　　國中高中的歷史課，從上古教到清朝都很正常，就是清末開始一直到中華民國在台灣這一段特別沉悶。老師上課也提到，我們看的歷史從來都是勝者寫下的，那麼國共內戰戰敗的國民黨又是教育我們看怎麼樣的歷史呢?想到這裡，我好像就知道了為甚麼會有"這段歷史特別悶"的感覺了。
　　以前我也是覺得台灣特別無辜，為什麼北邊打仗要切這麼南邊的島嶼給別人呢？應該就是因為日本想要找一個能控制南洋的基礎點，所以選上了台灣。那為什麼不連海南島一起要了呢？要台灣可以控制中國沿海，要海南不也方便控制南洋嗎？這是我這幾天一直在想的問題。
　　我覺得曾經幫台灣進行建設的人應該非常多，荷西、明鄭都有海外貿易跟堡壘的修建工程、開墾農地等，清代的水圳渠道等水利工程、開港通商、砲台、鐵路，日本完成西部幹線、人口普查、衛生醫療、教育、守時觀念、嘉南大圳、發展製糖業、工業，國民政府十大建設、加工出口區、科學園區等等，這些都對台灣的發展貢獻了許多。
　　在其他堂課裡，老師偶爾會提到二戰戰敗後的日本。聽說當時他們的人民都非常窮困潦倒，國家的經濟也一落千丈。在國際上的聲譽也極為不佳，甚至在1948年的奧運都以策動二次大戰為理由拒絕他們(和德國)參賽。但是他們卻在後來的幾十年內捲土重來，現今還在世界經濟佔了很重要的位子。我覺得日本從很久以前就一直扮演模仿改良者的角色，學習、保留他人的優點再添加自己的風格和創意，創造出獨特的日本文化。曾經那麼慘的日本都能有今天的成果，我想台灣應該可以比現在更好。

華語師資比較

　　我以前一直以為台灣非常致力於對外華語教學，想不到這是近十年來才比較興盛的事。我高中的時候，某天班導突然要我們背漢語拼音，還說隔天要考試！一直到現在我都不知道她那天心血來潮的原因。但也因為以前背過，在漢語語言學這門課考漢語拼音時，當同學們拚死拚活背拼音的時候我能夠悠閒地去做別的事。

　　這次上課的時候討論到，中國那邊的華語師資證照報考條件中，需要本科系的人才能報考，並且考試內容包刮了教學組織與課堂管理這項科目，又讓我想起了高中的班導師。她的專業是英文科，曾經在英國留學數年，回國後到某補習班教英文。

　　據老師所說，該補習班的英語老師幾乎都沒有修過教育相關課程，甚至還有不太會講中文、同樣也不是教育專科的外國人在任教。在那間補習班待了沒多久，老師就決定要回去大學修教育學分，讓自己在面對學生的時候能更顯專業，更知道怎麼學生等等。她說當時因為教育的課程有缺人，所以她就很幸運地修完結業，之後就到我們高中任教了。

　　我自己也覺得我們的華語證照應該再多一些實際教學與管理相關的考試項目，避免讓外國人留下好像只要會講中文就能去教書這種不專業的印象。

　　另外老師提到的唱嘻哈RAP的歌手好像比較會把時事唱出來這點，剛好和最近公視在播的麻醉風暴2有些關聯。戲裡這個醫生常常會把醫療體制下的弊端用饒舌唱出來，藉以表達不滿。雖然對於那些歌詞內容我沒有切身的體驗，但聽聽之後覺得好像也滿有道理的。

社會文化

　　我在大二升大三的暑假去了北海道東部的飯店實習。
　　那邊不是北海道主要的觀光區，附近除了一些小村莊之外，幾乎是一望無際的森林和山地，而我實習的飯店就位在被森林圍繞的一處小型聚落。距離飯店步行大概一小時的地方有一座硫磺山，很多人會到這個地區泡硫磺性質的溫泉。由於硫磺泉對於身體有相當多益處，所以我們飯店吸引了許多日本國內的人前往。

　　也因為來的客人基本上都是日本人，所以飯店裡外國人員工就只有我們三個暑假來實習的系上同學。我和其中一個同學被分配到餐廳部門，平時大概就是做餐廳服務生的工作。下班之後我們常常都會和廚師們聊到很晚，偶爾也會去附近的居酒屋吃吃喝喝。
　　在那兩個月期間，我真的深刻感受到即使台灣和日本的距離不算遠，生活習慣還是差了十萬八千里。印象最深刻的就是我在幫客人裝飯的時候，我們的習慣就是把碗裡較下層的飯稍微壓平後再放上一些飯，但是這個動作被主管看到後她馬上阻止我，後來我才知道原來日本人覺得壓飯是要給往生者吃的，很不吉利。他們覺得盛飯就是要蓬鬆，像一座小山是最好的。
　　還有一個就是數字的比法。我在清點某天需要用到的碗盤數量時發現少了六組，就去向負責的同事一邊比六一邊說還要六組碗盤，但是他完全看不懂我比的六。原來他們的六的比法是一隻手攤開，另一隻手把食指疊到攤開的手掌上，跟我們的伸出拇指和小指的比法真的完全不同。
　　雖然這段實習期間也經歷了很多文化衝擊，但我還是覺得這個經驗讓我更充實了內在，看看不同地區的人們的生活智慧，學習其中的優點，也許哪天會派上用場也說不定。